Chocolate quente Luisa Abram

O Chocolate Quente é feito com cacau selvagem da Amazônia de origem no Rio Purus, nosso grão mais vendido. A mistura contém pequenos pedaços de chocolate, que derretem durante o preparo e deixam a bebida mais intensa, cremosa e aromática. O resultado é um chocolate quente com sabor profundo de cacau e textura rica.

A embalagem contém 300 g de chocolate quente em pó.

Para preparar, misture o chocolate quente em pó com água, leite quente ou bebida vegetal e mexa até dissolver completamente.
Durante o preparo, os pequenos pedaços de chocolate presentes na mistura se derretem, deixando a bebida mais cremosa e intensa.

Depende da forma de preparo. A mistura de chocolate quente não contém ingredientes de origem animal, podendo ser preparada com bebidas vegetais.
Não contém glúten. Pode conter traços de castanhas e leite devido ao compartilhamento de equipamentos. Veja mais informações na seção de ingredientes e alergênicos.

Essa mistura também pode ser usada em brigadeiros, bolos, brownies, caldas e outras receitas de chocolate. Os pequenos pedaços de chocolate presentes na mistura ajudam a criar textura e sabor mais intenso nas preparações.

Todo chocolate verdadeiro é naturalmente rico em gordura saturada. Isso acontece porque a base do chocolate é a manteiga de cacau, a gordura natural do próprio grão.

No nosso caso, 100% da gordura vem exclusivamente da manteiga de cacau. Não utilizamos gorduras vegetais substitutas, como óleo de palma ou gorduras hidrogenadas, nem ingredientes adicionados para corrigir textura ou sabor.

A lupa “alto em gordura saturada” é uma exigência regulatória e aparece em qualquer chocolate feito com manteiga de cacau. Ela não diferencia a origem nem a qualidade da gordura, apenas a sua presença.

Ou seja: o rótulo aponta um dado nutricional, mas não explica de onde vem essa gordura. No nosso chocolate, ela vem do próprio cacau — uma matéria-prima integral, estável e essencial para a textura, o brilho e o sabor do chocolate verdadeiro.