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Cacau que nasce espontaneamente na amazônia, colhido por comunidades locais
  • Clean label

  • SEM GLÚTEN

  • SEM ADITIVOS

  • Sem corantes

  • Sem conservantes

  • SEM GORDURA DE PALMA

Prêmios e reconhecimento

Premiações internacionais reconhecem a qualidade dos chocolates Luísa Abram e o terroir singular do cacau selvagem da Amazônia.

O chocolate que preserva a Amazônia
  • “O chocolate brasileiro de origem vem ganhando reconhecimento por unir biodiversidade, técnica e controle de processo — com exemplos como a Luisa Abram Chocolates.”
    GLOBO REPÓRTER, 2024
  • “Na Luisa Abram Chocolates, o processo artesanal é levado a sério, com soluções desenvolvidas internamente para respeitar a matéria-prima e garantir qualidade.”
    Carla Aranha e Fernando Martinho, 2016
  • “A Luisa Abram Chocolates construiu um modelo baseado no uso de cacau selvagem da Amazônia, trabalhando diretamente com comunidades locais e mantendo toda a produção sob controle próprio.”
    Louise Bragado, 2022
  • “A Luisa Abram Chocolates construiu um modelo baseado no uso de cacau selvagem da Amazônia, trabalhando diretamente com comunidades locais e mantendo toda a produção sob controle próprio.”
    CARINA BRITO, 2020
  • “Ao levar chocolates feitos com cacau selvagem da Amazônia para mercados internacionais, Luisa Abram construiu uma marca reconhecida pela qualidade técnica do produto e por um modelo de produção alinhado à conservação da floresta.”
    FERNANDA ALMEIDA, 2025
  • “A singularidade ainda pode prevalecer, e é exatamente por isso que faz sentido trabalhar com produtores como a Luisa Abram”
    Jordan Kahn, 2024
  • “A Amazônia é uma das regiões mais ricas do mundo em termos de sabor — e chocolates produzidos a partir desse território revelam uma complexidade pouco explorada.”
    Annalisa Barbieri

O que está por trás deste chocolate

  • CACAU SELVAGEM

    Cacau que nasce e cresce livre na floresta amazônica, sem cultivo agrícola ou desmatamento.
  • POUCOS INGREDIENTES, FORMULAÇÃO LIMPA

    Chocolate feito apenas com os ingredientes essenciais, sem aditivos para corrigir sabor ou textura.
  • COLHEITA POR COMUNIDADES LOCAIS

    O cacau é coletado por famílias ribeirinhas que conhecem o ritmo da floresta e vivem dela.
  • MANTEIGA DE CACAU PURA

    A única gordura usada é a manteiga de cacau do próprio grão — natural, estável e parte do chocolate verdadeiro.
  • CONTROLE TOTAL DO PROCESSO (BEAN-TO-BAR)

    Produzimos o chocolate do grão à barra, acompanhando cada etapa para preservar sabor e origem.
  • SABOR COMO CONSEQUÊNCIA DA ORIGEM

    O perfil sensorial vem da floresta, da fermentação e do processo — não de aromatizantes.

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