Ao Leite 42%

É um chocolate ao leite feito com cacau selvagem da Amazônia e 42% de cacau total. O leite traz cremosidade e suavidade, enquanto o cacau preserva notas naturais de caramelo, leite e leve acidez, resultando em um perfil equilibrado e aromático.

A embalagem contém duas barras de 40 g, embaladas individualmente, totalizando 80 g de chocolate. Assim é possível consumir em dois momentos diferentes mantendo a qualidade do produto.

Significa que 42% da receita é composta por ingredientes do cacau — massa de cacau e manteiga de cacau. Esse percentual é mais alto do que o encontrado em chocolates ao leite convencionais, permitindo que o sabor do cacau continue presente mesmo com a cremosidade do leite.

Não. Por ser um chocolate ao leite, ele contém leite em pó na formulação. Mesmo assim, mantém a base do chocolate verdadeiro: cacau, manteiga de cacau e açúcar.

Nós trabalhamos com cacau que nasce espontaneamente na floresta amazônica. Ele não é cultivado em plantações. As comunidades ribeirinhas coletam os frutos, realizam fermentação e secagem localmente, gerando renda e incentivando a conservação da floresta.

Todo chocolate verdadeiro é naturalmente rico em gordura saturada. Isso acontece porque a base do chocolate é a manteiga de cacau, a gordura natural do próprio grão.

No nosso caso, 100% da gordura vem exclusivamente da manteiga de cacau. Não utilizamos gorduras vegetais substitutas, como óleo de palma ou gorduras hidrogenadas, nem ingredientes adicionados para corrigir textura ou sabor.

A lupa “alto em gordura saturada” é uma exigência regulatória e aparece em qualquer chocolate feito com manteiga de cacau. Ela não diferencia a origem nem a qualidade da gordura, apenas a sua presença.

Ou seja: o rótulo aponta um dado nutricional, mas não explica de onde vem essa gordura. No nosso chocolate, ela vem do próprio cacau — uma matéria-prima integral, estável e essencial para a textura, o brilho e o sabor do chocolate verdadeiro.