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Branco com Crocante de Castanha do Brasil

O Chocolate Branco com Crocante de Castanha do Brasil da Luisa Abram é uma celebração da biodiversidade brasileira, trazendo o equilíbrio perfeito entre a delicadeza do chocolate branco artesanal e a crocância da castanha-do-Pará. Feito com manteiga de cacau da Amazônia, o chocolate branco é cremoso, suave e rico, destacando-se por sua textura aveludada e sabor natural.

A castanha-do-Pará, levemente tostada e caramelizada, adiciona um crocante irresistível e um sabor marcante, com notas amanteigadas e um toque terroso que complementam a doçura do chocolate. A combinação resulta em uma experiência única, na qual a cremosidade e o crocante se encontram em perfeita harmonia, criando um chocolate ao mesmo tempo sofisticado e acolhedor.

É a escolha ideal para quem busca um sabor autêntico, que homenageia ingredientes brasileiros com qualidade artesanal, transformando cada pedaço em um momento especial.

Reconhecido com Bronze na Academy of Chocolate 2020.
Fundada em Londres em 2005, a Academy of Chocolate é uma das premiações mais respeitadas do setor, reconhecendo chocolates que demonstram excelência em sabor, origem e ética na cadeia de produção. Esta barra de chocolate Luisa Abram é feita com manteiga de cacau de origem na Amazônia Brasileira e pesa 80g.
  • Frutado
    2 de 5
  • Especiarias
    2 de 5
  • Acidez
    1 de 5
  • Intensidade
    1 de 5
  • Floral
    2 de 5
Preço normal R$ 40,00
Preço unitário por
Pronto para envio
  • Clean label
  • Sem glúten
  • Sem aditivos ou conservantes
  • Sem corantes
  • Sem gordura de palma
Ingredientes e alergênicos

Manteiga de cacau, açúcar , leite em pó , castanha do pará. ALÉRGICOS: Contém castanha-do-pará, derivados do leite. Pode conter amêndoas, amendoim, avelã, castanha-de-caju, macadâmia, nozes, pecãs, pinoli, pistache. Contém lactose. Não contém glúten.

  • Informação nutricional Por 100g
  • Valor energético (kcal) 625
  • Carboidratos (g) 40
  • Açúcares totais (g) 41
  • Açúcares adicionados (g) 29
  • Proteínas (g) 8
  • Gorduras totais (g) 48
  • Gorduras saturadas (g) 30
  • Gorduras trans (g) 0 3
  • Fibras alimentares (g) 0 2
  • Sódio (mg) 96
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Perguntas frequentes

Tire suas dúvidas

  • Esta barra combina chocolate branco extremamente cremoso com castanha-do-pará, uma das castanhas mais emblemáticas da Amazônia. O chocolate branco serve como base suave e macia, enquanto os pedaços de castanha trazem textura crocante e notas naturalmente amanteigadas, criando um contraste equilibrado entre cremosidade e intensidade.

  • A embalagem contém duas barras de 40 g, embaladas individualmente, totalizando 80 g de chocolate. Assim você não precisa abrir seu chocolate todo de uma vez e pode consumir ele com a qualidade 100% em outro momento.

  • A castanha-do-pará é uma semente nativa da Floresta Amazônica, conhecida pelo sabor rico e pela textura naturalmente amanteigada. Ela cresce em árvores nativas muito altas e é coletada de forma extrativista na floresta, sendo um importante produto da sociobiodiversidade amazônica.

  • Não. Este chocolate contém leite em pó na sua formulação.
    Não contém glúten. Pode conter traços de castanhas e leite devido ao compartilhamento de equipamentos. Veja mais informações na seção de ingredientes e alergênicos.

  • O chocolate branco apresenta textura macia e cremosa, enquanto a castanha-do-pará adiciona notas amanteigadas, tostadas e levemente doces. A combinação cria um chocolate equilibrado, com contraste entre a cremosidade da base e a crocância da castanha.

  • Todo chocolate verdadeiro é naturalmente rico em gordura saturada. Isso acontece porque a base do chocolate é a manteiga de cacau, a gordura natural do próprio grão.

    No nosso caso, 100% da gordura vem exclusivamente da manteiga de cacau. Não utilizamos gorduras vegetais substitutas, como óleo de palma ou gorduras hidrogenadas, nem ingredientes adicionados para corrigir textura ou sabor.

    A lupa “alto em gordura saturada” é uma exigência regulatória e aparece em qualquer chocolate feito com manteiga de cacau. Ela não diferencia a origem nem a qualidade da gordura, apenas a sua presença.

    Ou seja: o rótulo aponta um dado nutricional, mas não explica de onde vem essa gordura. No nosso chocolate, ela vem do próprio cacau — uma matéria-prima integral, estável e essencial para a textura, o brilho e o sabor do chocolate verdadeiro.