Xodó de Cupuaçu com Coco

O Xodó de Cupuaçu parte do mesmo doce de cupuaçu utilizado na nossa barra 70%. Nesta versão, ele é envolvido por uma camada precisa de chocolate branco elaborado com manteiga de cacau de origem amazônica.

Nosso chocolate branco é formulado para valorizar a manteiga de cacau como ingrediente principal — extra cremoso, com textura limpa e finalização elegante. A doçura é equilibrada para permitir que a acidez natural do cupuaçu se manifeste com clareza.

O coco acrescenta textura sutil e o cumaru contribui com notas aromáticas que remetem a baunilha e especiarias, sem sobrepor o conjunto.

O resultado é um contraste definido: centro macio e levemente ácido, cobertura branca delicadamente crocante, com brilho e estrutura que refletem o cuidado no processo.

Perfil sensorial

• Aroma: lácteo suave com nuances de coco e cumaru
• Sabor: cremosidade marcada do chocolate branco equilibrando a acidez do cupuaçu
• Textura: núcleo macio, cobertura fina e crocante

Produzido em pequenos lotes, com ingredientes rastreáveis e seleção criteriosa.

120g
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