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Rio Purus 70%

O cacau selvagem utilizado nesse chocolate é a principal fonte de receita da Cooperar, uma cooperativa fundada em 2007 de quase 200 extrativistas distribuídos em 51 comunidades ao longo de 800 km do Rio Purus, da qual fazem parte caboclos, ribeirinhos e indígenas. Eles extraem da Floresta Amazônica, além do cacau, a banana, o feijão e o milho. A diversificação do uso dos produtos florestais representa uma alternativa para ampliar as fontes de renda dessa população, ao mesmo tempo em que reforça a importância da manutenção da Floresta em pé. Além do extrativismo, eles vivem da pesca e da agricultura de subsistência.

Premiado com Bronze na Academy of Chocolate 2018.
Fundada em Londres em 2005, a Academy of Chocolate é uma das premiações mais respeitadas do setor, reconhecendo chocolates que demonstram excelência em sabor, origem e ética na cadeia de produção.

A embalagem vem com duas barras de 40g cada embaladas separadamente, totalizando 80g de chocolate. Assim você não precisa abrir seu chocolate todo de uma vez e pode consumir ele com a qualidade 100% em outro momento!
  • Frutado
    5 de 5
  • Especiarias
    4 de 5
  • Acidez
    3 de 5
  • Intensidade
    4 de 5
  • Floral
    3 de 5
Preço normal R$ 35,00
Preço unitário por
Pronto para envio
  • Clean label
  • Sem glúten
  • Sem aditivos ou conservantes
  • Sem corantes
  • Sem gordura de palma
Ingredientes e alergênicos

Massa de cacau, açúcar, manteiga de cacau. ALÉRGICOS: Contém derivados do leite. Pode conter amêndoas, amendoim, avelã, castanha-de-caju, castanha-do-pará, macadâmia, nozes, pecãs, pinoli, pistache. Contém lactose. Não contém glúten.

  • Informação nutricional Por 100g
  • Valor energético (kcal) 537
  • Carboidratos (g) 34
  • Açúcares totais (g) 30
  • Açúcares adicionados (g) 30
  • Proteínas (g) 8 8
  • Gorduras totais (g) 40
  • Gorduras saturadas (g) 25
  • Gorduras trans (g) 0
  • Fibras alimentares (g) 0
  • Sódio (mg) 13
  • 5 stars: 26 (96%)
  • 4 stars: 1 (4%)
  • 3 stars: 0 (0%)
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J
José Eduardo cavalcanti cavalcanti

Excelente puro cacau

E
ELIANA SOUZA

Mais cremoso que o Aracá, talvez devessem pensar em deixar o Purus da mesma textura ja que os dois são 70%. Duplamente com sabor espetacular.

P
Pedro DeRegina

Chocolate muito gostoso; já comprei várias vezes. A embalagem preserva bem a qualidade que é muito boa. Minha única consideração é sobre textura: é boa, mas um benchmarking com os suícos e belgas tops poderia elevar ainda mais a experiência sensorial.

J
JULIANA BASSET

Corresponde perfeitamente àquilo que descreve a embalagem

C
Carmen Silvia Cunha Junqueira Franco

Nota 1000000. Um chocolate maravilhoso mesmo .

J
Juliana Lieff

Que barra sensacional, da pra sentir o nibs torrado, um fundo de azeitona verde, o cacau é de excelente qualidade.

J
Jose Milton Ferreira

Chocolate maravilhoso, qualidade incrível

V
Viviane Barbosa

Além do sabor, cada chocolate vem com uma historia repleta de riqueza Amazônica

C
Cassia Linhares Linhares

Absurdo! Eu adoro ir descobrindo os sabores que vão acentuando meu paladar. Só depois fui ler a descrição na embalagem. Se tornou um dos meus favoritos.

M
Marlene Santana

Gostoso

A
Alfredo Notte

Todos são muito bons, mais esse Purus é maravilhoso.

F
Fabiana Amaral da Silva

Chocolate muito gostoso, textura macia, sabor agradável.

R
Renata Silva

O presenteado gostou.

R
Rosemeire Verrengia

O Purus tem uma acidez que eu amo, maravilhoso

R
ROBERTA

Eu provavelmente já provei a maioria dos chocolates da Luísa. Não há a menor dúvida que esta marca é o melhor chocolate. Apenas um pedaço sacia, e traz uma sensação indescritível. Desde o branco, preferido da minha filha, passando pelo ao leite e até os mais acentuados, meus favoritos, trazem uma sensação de prazer, de comer um produto único.. O sabor do chocolate puro, bem tratado desde o plantio, com a energia dos lugares de onde é cultivado. Recomendo comprar os kits, misturando sabores, e mesmo que você more longe, eles entregam dentro de uma embalagem de isopor, garantindo que não derreta no trajeto. Eu moro em Mato Grosso do Sul, e foi uma grata surpresa conhecer a marca e quando possível faço um pedido.

L
Leandro Almeida

Não entendo de chocolate o suficiente para descrever o produto mas é um sabor tão rico que vale a experiência

Perguntas frequentes

Tire suas dúvidas

  • Esta barra é feita com cacau selvagem coletado nas margens do Rio Purus, no Amazonas, uma das regiões mais tradicionais do nosso trabalho com comunidades ribeirinhas. O cacau dessa origem é o grão mais vendido da Luisa Abram, conhecido pelo equilíbrio entre intensidade e doçura natural, resultando em um chocolate marcante e muito acessível ao paladar.

  • A embalagem contém duas barras de 40 g, embaladas individualmente, totalizando 80 g de chocolate. Assim você não precisa abrir seu chocolate todo de uma vez e pode consumir ele com a qualidade 100% em outro momento.

  • O cacau do Rio Purus cresce de forma espontânea na floresta amazônica, sendo coletado por comunidades ribeirinhas que também vivem da pesca e do extrativismo. Esse sistema mantém a floresta em pé e permite obter um cacau com perfil aromático muito equilibrado, que se tornou a base de vários chocolates da marca.

  • Sim. Este chocolate não contém ingredientes de origem animal.
    Não contém glúten. Pode conter traços de leite e castanhas devido ao compartilhamento de equipamentos. Veja mais informações na seção de ingredientes e alergênicos.

  • Este chocolate apresenta notas de caramelo, mel e frutas maduras, com intensidade equilibrada e final prolongado de cacau.

  • Todo chocolate verdadeiro é naturalmente rico em gordura saturada. Isso acontece porque a base do chocolate é a manteiga de cacau, a gordura natural do próprio grão.

    No nosso caso, 100% da gordura vem exclusivamente da manteiga de cacau. Não utilizamos gorduras vegetais substitutas, como óleo de palma ou gorduras hidrogenadas, nem ingredientes adicionados para corrigir textura ou sabor.

    A lupa “alto em gordura saturada” é uma exigência regulatória e aparece em qualquer chocolate feito com manteiga de cacau. Ela não diferencia a origem nem a qualidade da gordura, apenas a sua presença.

    Ou seja: o rótulo aponta um dado nutricional, mas não explica de onde vem essa gordura. No nosso chocolate, ela vem do próprio cacau — uma matéria-prima integral, estável e essencial para a textura, o brilho e o sabor do chocolate verdadeiro.