KIRO + Luisa Abram

Esta barra é uma colaboração entre a KIRO e a Luisa Abram Chocolates, criada para celebrar ingredientes brasileiros e o aproveitamento criativo de matérias-primas. O chocolate branco cremoso recebe pedaços crocantes de gengibre, feitos a partir do bagaço remanescente da produção da KIRO, transformando um subproduto em um ingrediente cheio de sabor e textura.

A embalagem contém duas barras de 40 g, embaladas individualmente, totalizando 80 g de chocolate. Assim você não precisa abrir seu chocolate todo de uma vez e pode consumir ele com a qualidade 100% em outro momento.

O crocante de gengibre é feito a partir do bagaço de gengibre que sobra após a produção dos produtos da KIRO. Esse ingrediente é reaproveitado de forma criativa, desidratado e incorporado ao chocolate para trazer textura crocante e sabor picante característico do gengibre.

Não. Este chocolate contém leite em pó na sua formulação.
Não contém glúten. Pode conter traços de castanhas e leite devido ao compartilhamento de equipamentos. Veja mais informações na seção de ingredientes e alergênicos.

O chocolate branco traz cremosidade e dulçor equilibrado, enquanto o gengibre adiciona notas aromáticas, levemente picantes e crocantes, criando um contraste interessante de textura e sabor.

Todo chocolate verdadeiro é naturalmente rico em gordura saturada. Isso acontece porque a base do chocolate é a manteiga de cacau, a gordura natural do próprio grão.

No nosso caso, 100% da gordura vem exclusivamente da manteiga de cacau. Não utilizamos gorduras vegetais substitutas, como óleo de palma ou gorduras hidrogenadas, nem ingredientes adicionados para corrigir textura ou sabor.

A lupa “alto em gordura saturada” é uma exigência regulatória e aparece em qualquer chocolate feito com manteiga de cacau. Ela não diferencia a origem nem a qualidade da gordura, apenas a sua presença.

Ou seja: o rótulo aponta um dado nutricional, mas não explica de onde vem essa gordura. No nosso chocolate, ela vem do próprio cacau — uma matéria-prima integral, estável e essencial para a textura, o brilho e o sabor do chocolate verdadeiro.