Xodó de Morango

O Xodó de Morango são drágeas de morango cobertas com chocolate branco. No centro está o morango liofilizado, que mantém o sabor natural da fruta. A cobertura de chocolate branco acrescenta cremosidade e cria um contraste entre a acidez delicada do morango e a doçura equilibrada do chocolate.

Cada embalagem contém 100 g de drágeas.

A liofilização é um processo de desidratação a frio. A fruta é congelada e, em seguida, a água é removida sob baixa pressão, preservando sabor, aroma, cor e nutrientes de forma mais fiel do que métodos tradicionais de secagem.
Esse processo mantém o sabor do morango muito presente e cria uma textura leve e crocante, que contrasta com a cremosidade do chocolate.

Não. Este produto utiliza chocolate branco, que contém leite.
Pode conter traços de castanhas devido ao compartilhamento de equipamentos. Veja mais informações na seção de ingredientes e alergênicos.

O morango traz frescor e leve acidez, enquanto o chocolate branco oferece cremosidade e equilíbrio. O resultado é um contraste entre fruta e chocolate que destaca o sabor natural do morango.

Todo chocolate verdadeiro é naturalmente rico em gordura saturada. Isso acontece porque a base do chocolate é a manteiga de cacau, a gordura natural do próprio grão.

No nosso caso, 100% da gordura vem exclusivamente da manteiga de cacau. Não utilizamos gorduras vegetais substitutas, como óleo de palma ou gorduras hidrogenadas, nem ingredientes adicionados para corrigir textura ou sabor.

A lupa “alto em gordura saturada” é uma exigência regulatória e aparece em qualquer chocolate feito com manteiga de cacau. Ela não diferencia a origem nem a qualidade da gordura, apenas a sua presença.

Ou seja: o rótulo aponta um dado nutricional, mas não explica de onde vem essa gordura. No nosso chocolate, ela vem do próprio cacau — uma matéria-prima integral, estável e essencial para a textura, o brilho e o sabor do chocolate verdadeiro.