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Rio Acará 70%

A Barra Rio Acará 70% da Luísa Abram é feita com cacau selvagem colhido por comunidades ribeirinhas na Bacia do Baixo Amazonas e premiada com medalha de Bronze no Academy of Chocolate Awards, em Londres.

De perfil sensorial equilibrado, apresenta notas de castanha-do-Pará, caramelo e abacaxi, além de uma textura naturalmente mais sólida, resultado do menor teor de manteiga de cacau do grão. Por ter uma variedade genética presente em outras regiões do mundo, é a barra mais familiar e consensual dentro do portfólio, sem abrir mão da autenticidade amazônica.

Vencedora de Ouro na Academy of Chocolate 2018.
Fundada em Londres em 2005, a Academy of Chocolate é uma das premiações mais respeitadas do setor, reconhecendo chocolates que demonstram excelência em sabor, origem e ética na cadeia de produção.

Esta barra de chocolate Luisa Abram possui 70% cacau de origem selvagem da Amazônia Brasileira e pesa 80g.
  • Frutado
    5 de 5
  • Especiarias
    2 de 5
  • Acidez
    3 de 5
  • Intensidade
    4 de 5
  • Floral
    2 de 5
Preço normal R$ 37,00
Preço unitário por
Pronto para envio
  • Clean label
  • Sem glúten
  • Sem aditivos ou conservantes
  • Sem corantes
  • Sem gordura de palma
Ingredientes e alergênicos

Massa de cacau, açúcar, manteiga de cacau. ALÉRGICOS: Contém derivados do leite. Pode conter amêndoas, amendoim, avelã, castanha-de-caju, castanha-do-pará, macadâmia, nozes, pecãs, pinoli, pistache. Contém lactose. Não contém glúten.

  • Informação nutricional Por 100g
  • Valor energético (kcal) 537
  • Carboidratos (g) 34
  • Açúcares totais (g) 30
  • Açúcares adicionados (g) 30
  • Proteínas (g) 8 8
  • Gorduras totais (g) 40
  • Gorduras saturadas (g) 25
  • Gorduras trans (g) 0
  • Fibras alimentares (g) 0
  • Sódio (mg) 13
  • 5 stars: 25 (89%)
  • 4 stars: 2 (7%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 1 (4%)
  • 1 star: 0 (0%)
A
Anônimo

Excelente!

E
Edioney Charles Santolin

Gostei bastante desse chocolate!

C
Claudia Stella

Um dos meus preferidos! Toda vez que como penso: isso que é chocolate bom!

J
José Eduardo cavalcanti cavalcanti

Sabor inigualável. Adorei

E
ELIANA SOUZA

Sabor delicioso, um pouco mais seco, não sei se é o termo correto, mas justifica por ter mais cacau do que gordura.

V
Vânia Rodrigues Resende

Gostei muito do chocolate. A princípio fiquei um pouco preocupada com a adição de açúcar, pois estou restringindo o consumo de açúcar. Após experimentar percebi que a quantidade de açúcar adicionado é mínima, sendo assim posso afirmar que fiquei satisfeita com a compra e com a delicadeza de vocês conosco (clientes).

P
Pedro DeRegina

Chocolate muito gostoso; já comprei várias vezes. A embalagem preserva bem e a qualidade é muito boa. Minha única consideração é sobre textura, é boa mas um benchmarking com os suícos e belgas tops poderia elevar ainda mais a experiência sensorial.

J
Jose Milton Ferreira

Chocolate maravilhoso, qualidade incrível

C
Carlos Eduardo

Minha esposa gostou desse!

E
Erick Silva

Chocolate muito saboroso, diferenciado de chocolates comuns.

A
Andreas Betz

Espetacular

V
Vagner Domingos

Descobrir os sabores e gostos dos chocolates Luisa Abram sãoeexperiências incomparáveis.

N
Nicolò Furlan

Maravilhoso

F
Fabio Borges

Rio Acará foi uma grata surpresa! Decidi recementente começar a experimentar chocolates de verdade e esse foi, disparado, o melhor chocolate que já comi. Os outros perderam até a graça.

A
Anônimo

Chocolate muito bom, muito saboroso.

A
Andrea Queiroga

Amo! Perfeito

R
Rosemeire Verrengia

Acara é o meu preferido entre todos os 70%

Perguntas frequentes

Tire suas dúvidas

  • Esta barra é feita com cacau selvagem colhido na bacia dos rios Acará e Arauaia, no Pará, por famílias ribeirinhas que realizam a fermentação do cacau de forma artesanal. O grão pertence à família dos amelonados, com alta pureza genética.
    O chocolate apresenta notas de castanha-do-Pará, caramelo e abacaxi, com textura um pouco mais sólida que outras barras do portfólio, devido ao menor teor natural de manteiga de cacau do grão. É uma das barras mais acessíveis do portfólio em termos de perfil de sabor.

  • A embalagem contém duas barras de 40 g, embaladas individualmente, totalizando 80 g de chocolate. Assim você não precisa abrir seu chocolate todo de uma vez e pode consumir ele com a qualidade 100% em outro momento.

  • O percentual indica a quantidade total de ingredientes derivados do cacau, como massa de cacau e manteiga de cacau. Em um chocolate 70%, esse equilíbrio permite que as características naturais do cacau apareçam com intensidade, mantendo ao mesmo tempo um perfil agradável e acessível.

  • Sim. Este chocolate não contém ingredientes de origem animal.
    Não contém glúten. Pode conter traços de leite e castanhas devido ao compartilhamento de equipamentos. Veja mais informações na seção de ingredientes e alergênicos.

  • O chocolate apresenta notas de castanha-do-Pará, caramelo e abacaxi, com um perfil equilibrado e familiar para quem aprecia chocolates intensos.

  • Todo chocolate verdadeiro é naturalmente rico em gordura saturada. Isso acontece porque a base do chocolate é a manteiga de cacau, a gordura natural do próprio grão.

    No nosso caso, 100% da gordura vem exclusivamente da manteiga de cacau. Não utilizamos gorduras vegetais substitutas, como óleo de palma ou gorduras hidrogenadas, nem ingredientes adicionados para corrigir textura ou sabor.

    A lupa “alto em gordura saturada” é uma exigência regulatória e aparece em qualquer chocolate feito com manteiga de cacau. Ela não diferencia a origem nem a qualidade da gordura, apenas a sua presença.

    Ou seja: o rótulo aponta um dado nutricional, mas não explica de onde vem essa gordura. No nosso chocolate, ela vem do próprio cacau — uma matéria-prima integral, estável e essencial para a textura, o brilho e o sabor do chocolate verdadeiro.