Xodó de Morango

O Xodó de Morango combina morangos liofilizados com o nosso chocolate branco extra cremoso, criando um contraste entre acidez e crocância.

A liofilização preserva aroma, cor, acidez natural e estrutura da fruta, resultando em uma textura leve e crocante, impossível de obter com métodos tradicionais de desidratação.

A cobertura de chocolate branco envolve o morango sem mascará-lo. Feito com manteiga de cacau amazônica, o chocolate branco da Luísa Abram é conhecido por sua cremosidade e perfil limpo, funcionando como contraponto à intensidade fresca da fruta. 

A embalagem contém aproximadamente 150 g de drágeas de morango liofilizado cobertas com chocolate branco.