SKU : BAJ8101

Rio Juruá 81

R$ 35.00

Em 2016, a ONG SOS Amazônia deu início ao Projeto Valores da Amazônia, que contava com 9 cooperativas ao longo dos rios do Alto Amazonas. Um desses rios era o Rio Juruá.

Os cooperados se dedicam à extração da borracha, do cacau e de óleos como o de murmuru. A Coopercintra é uma dessas cooperativas e treinou, inicialmente, 26 famílias para a coleta e tratos culturais do cacau selvagem. Em 2018, com o sucesso da safra de cacau e sua relevância na renda dos envolvidos, 16 novas famílias se juntaram ao Projeto. Hoje, além do extrativismo, essas pessoas vivem da pesca e da agricultura de subsistência.

A embalagem vem com duas barras de 40g cada embaladas separadamente, totalizando 80g de chocolate. Assim você não precisa abrir seu chocolate todo de uma vez e pode consumir ele com a qualidade 100% em outro momento!

729 in stock

Mais detalhes sobre o produto

Esta barra de chocolate Luisa Abram possui 70% cacau de origem selvagem da Amazônia Brasileira e pesa 80g.

Origem 

Rio Juruá

Intensidade

Cacau 81%

Apresentação 

Barra

Alérgenos

× Sem glúten

× Sem leite × Com traços de leite e nuts × Vegano

Ingredientes 

Ingredientes presentes no produto. Não pode ficar em branco. Ingredientes podem ser adicionados no cadastro de ingredientes no menu principal.

× Açúcar orgânico

× Cacau selvagem

× Manteiga de cacau

Notas de Sabor Bullets

× Caramelo

× Floral

× Frutas cristalizadas × Frutas silvestres

× Lichia

x Mel

× Pitanga

Notas de sabor 

Este chocolate tem notas florais intrigantes de lichia e de pitanga. Sabor diferente e muito complexo. À medida que o sabor se desenvolve na boca, a doçura lembra pitanga e lichia. Há uma ligeira semelhança com frutas cristalizadas e o final é inundado com notas de caramelo perfumadas. Diferentemente da sua versão 70%, nesta barra surgem sabores que lembram frutas

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“A vida me parece muito mais interessante depois dessa experiência sensorial. Ir buscar um cacau selvagem é como cruzar o oceano. Mas essa missão será recompensada pela experiência de sabores que ele nos proporcionará.” Luisa Abram

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