DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Esta barra de chocolate Luisa Abram possui 81% cacau de origem selvagem da Amazônia Brasileira e pesa 80g.

Em uma parceria com os ribeirinhos, Luisa conduziu sua primeira fermentação nesta origem. Ensinar e eles como fazer essa fermentação não encontrou barreiras, pelo contrário, foi facilitado pela sua familiaridade com a cultura do cacau. Isso se traduziu em um aumento da renda de suas famílias, uma vez que o cacau bem fermentado é vendido a preço duas a três vezes mais alto que um cacau que não foi fermentado. As comunidades que vivem às margens do Rio Tocantins, um rio de curso bem definido situado na Bacia Hidrográfica do Baixo Amazonas, sobrevivem da extração do açaí, do cacau e da pesca.

 

INGREDIENTES
Cacau Selvagem, Açúcar Orgânico e Manteiga de Cacau.

  • Não contém glúten
  • Não contém lactose

ALERGÊNICOS
NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE LEITE, CASTANHA DO BRASIL, AMENDOIN, AMENDOAS, AVELÃ, CASTANHA DE CAJU, CASTANHA DO PARÁ, MACADÂMIAS, NOZES, PECÃS, PINOLI, PISTACHE E CASTANHAS.


NOTAS
Esta barra começa com um sabor licoroso e doce com aroma de especiarias. Depois vem os sabores cítricos e termina com taninos que lembram uma boa taça de vinho tinto.

ARESENTAÇÃO
A embalagem vem com duas barras de 40g cada, totalizando 80g de chocolate.

Informação Nutricional
Porção de 40g (1/2 barra)
Quantidade por porção % VD (*)
Valor energético 250kcal = 1050kJ 13
Carboidratos 9g 3
Proteínas 5g 10
Gorduras totais 19g 34
Gorduras saturadas 12g 55
Gorduras trans 0g (**)
Fibra alimentar 6g 24
Sódio 17mg 1
(*) Valores diários baseados numa dieta de 2.000kcal (8.400kJ). Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de sua necessidades energéticas. (**) Valores diários não estabelecidos

 

Rio Tocantins 81% Cacau

R$20,00
Rio Tocantins 81% Cacau R$20,00
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DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Esta barra de chocolate Luisa Abram possui 81% cacau de origem selvagem da Amazônia Brasileira e pesa 80g.

Em uma parceria com os ribeirinhos, Luisa conduziu sua primeira fermentação nesta origem. Ensinar e eles como fazer essa fermentação não encontrou barreiras, pelo contrário, foi facilitado pela sua familiaridade com a cultura do cacau. Isso se traduziu em um aumento da renda de suas famílias, uma vez que o cacau bem fermentado é vendido a preço duas a três vezes mais alto que um cacau que não foi fermentado. As comunidades que vivem às margens do Rio Tocantins, um rio de curso bem definido situado na Bacia Hidrográfica do Baixo Amazonas, sobrevivem da extração do açaí, do cacau e da pesca.

 

INGREDIENTES
Cacau Selvagem, Açúcar Orgânico e Manteiga de Cacau.

  • Não contém glúten
  • Não contém lactose

ALERGÊNICOS
NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE LEITE, CASTANHA DO BRASIL, AMENDOIN, AMENDOAS, AVELÃ, CASTANHA DE CAJU, CASTANHA DO PARÁ, MACADÂMIAS, NOZES, PECÃS, PINOLI, PISTACHE E CASTANHAS.


NOTAS
Esta barra começa com um sabor licoroso e doce com aroma de especiarias. Depois vem os sabores cítricos e termina com taninos que lembram uma boa taça de vinho tinto.

ARESENTAÇÃO
A embalagem vem com duas barras de 40g cada, totalizando 80g de chocolate.

Informação Nutricional
Porção de 40g (1/2 barra)
Quantidade por porção % VD (*)
Valor energético 250kcal = 1050kJ 13
Carboidratos 9g 3
Proteínas 5g 10
Gorduras totais 19g 34
Gorduras saturadas 12g 55
Gorduras trans 0g (**)
Fibra alimentar 6g 24
Sódio 17mg 1
(*) Valores diários baseados numa dieta de 2.000kcal (8.400kJ). Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de sua necessidades energéticas. (**) Valores diários não estabelecidos