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Rio Tocantins 70

R$17,60

Esta barra de chocolate Luisa Abram possui 70% de cacau de origem selvagem da Amazônia Brasileira e pesa 80g.

Em estoque

Descrição do Produto

Em uma parceria com os ribeirinhos, Luisa conduziu sua primeira fermentação nesta origem. Ensinar a eles como fazer essa fermentação não encontrou barreiras, pelo contrário, foi facilitado pela sua familiaridade com a cultura do cacau. Isso se traduziu em um aumento da renda de suas famílias, uma vez que o cacau bem fermentado é vendido a preço duas a três vezes mais alto que um cacau que não foi fermentado. As comunidades que vivem às margens do Rio Tocantins, um rio de curso bem definido situado na Bacia Hidrográfica do Baixo Amazonas, sobrevivem da extração do açaí, do cacau e da pesca. Este cacau é colhido às margens do Rio Tocantins, na cidade de Mocajuba, no Pará.

A embalagem vem com duas barras de 40g cada embaladas separadamente, totalizando 80g de chocolate. Assim você não precisa abrir seu chocolate todo de uma vez e pode consumir ele com a qualidade 100% em outro momento!

Inclusões

Inclusões são elementos como frutas, nozes, leite e outros ingredientes adicionados ao chocolate. Neste caso:

Este produto não tem inclusões na sua preparação

Ingredientes

Açúcar orgânico | Cacau selvagem | Manteiga de cacau de origem Amazônica

Alérgenos

Não contém glúten
Não contém lactose
Pode conter traços de leite, castanha do Brasil, amendoim, amêndoas, avelã, castanha de caju, castanha do Pará, macadâmia, nozes, pecãs, pinoli e pistache.
Vegano

Informações Nutricionais

Notas de Sabor

Esta barra começa trazendo um fresco ao paladar e, à medida que o sabor aumenta, pode-se sentir notas cítricas que remetem a laranja e limão. Tem um toque de mel e termina com um sabor agradável de chocolate.

Caramelo
Laranja
Limão
Mel
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