Display com 12 barras Rio Tocantins 70
R$220,00
Cada barra de chocolate Luisa Abram Rio Tocantins possui 70% de cacau de origem selvagem da Amazônia Brasileira e pesa 80g.
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Descrição do Produto
Em uma parceria com os ribeirinhos, Luisa conduziu sua primeira fermentação nesta origem. Ensinar a eles como fazer essa fermentação não encontrou barreiras, pelo contrário, foi facilitado pela sua familiaridade com a cultura do cacau. Isso se traduziu em um aumento da renda de suas famílias, uma vez que o cacau bem fermentado é vendido a preço duas a três vezes mais alto que um cacau que não foi fermentado. As comunidades que vivem às margens do Rio Tocantins, um rio de curso bem definido situado na Bacia Hidrográfica do Baixo Amazonas, sobrevivem da extração do açaí, do cacau e da pesca. Este cacau é colhido às margens do Rio Tocantins, na cidade de Mocajuba, no Pará.
A embalagem vem com doze barras de 80g de chocolate intenso Rio Acará 70% Cacau.
Inclusões
Inclusões são elementos como frutas, nozes, leite e outros ingredientes adicionados ao chocolate. Neste caso:
Este produto não tem inclusões na sua preparação
Ingredientes
Açúcar orgânico | Cacau selvagem | Manteiga de cacau de origem Amazônica
Alérgenos
Não contém glúten
Não contém lactose
Pode conter traços de leite, castanha do Brasil, amendoim, amêndoas, avelã, castanha de caju, castanha do Pará, macadâmia, nozes, pecãs, pinoli e pistache.
Vegano
Informações Nutricionais
Notas de Sabor
Esta barra começa trazendo um fresco ao paladar e, à medida que o sabor aumenta, pode-se sentir notas cítricas que remetem a laranja e limão. Tem um toque de mel e termina com um sabor agradável de chocolate.
Laranja
Limão
Mel
