Premiado

Display com 12 barras Rio Purus 70

R$210,00

Cada barra de chocolate Luisa Abram possui 70% cacau de origem selvagem da Amazônia Brasileira e pesa 80g.

Fora de estoque

Descrição do Produto

O cacau utilizado nesse chocolate é a principal fonte de receita da Cooperar, uma cooperativa fundada em 2007 de quase 200 extrativistas distribuídos em 51 comunidades ao longo de 800 km do Rio Purus, da qual fazem parte caboclos, ribeirinhos e indígenas. Eles extraem da Floresta Amazônica, além do cacau, a banana, o feijão e o milho. A diversificação do uso dos produtos florestais representa uma alternativa para ampliar as fontes de renda dessa população, ao mesmo tempo em que reforça a importância da manutenção da Floresta em pé. Além do extrativismo, eles vivem da pesca e da agricultura de subsistência.

A embalagem vem com doze barras de 80g de chocolate intenso Rio Acará 70% Cacau.

Inclusões

Inclusões são elementos como frutas, nozes, leite e outros ingredientes adicionados ao chocolate. Neste caso:

Este produto não tem inclusões na sua preparação

Ingredientes

Açúcar orgânico | Cacau selvagem | Manteiga de cacau de origem Amazônica

Alérgenos

Não contém glúten
Não contém lactose
Pode conter traços de leite, castanha do Brasil, amendoim, amêndoas, avelã, castanha de caju, castanha do Pará, macadâmia, nozes, pecãs, pinoli e pistache.
Vegano

Informações Nutricionais

Notas de Sabor

Este chocolate tem notas amadeiradas, de castanha portuguesa, de melaço de cana, de especiarias (alcaçuz e cardamomo) e de azeitonas verdes. Tem textura cremosa, que harmoniza bem com notas de doces melados. É intenso, quase um fudge queimado com toque floral. Uma barra complexa e interessante.

Azeitona
Banana passa
Cardamomo
Castanha portuguesa
Fudge
Melaço
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